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Gulasch kochen mit diesem leckeren Gulasch Rezept

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Gulasch Rezept – Ein Klassiker unter den Fleischgerichten! Wir zeigen Euch in diesem Food Video wie Ihr ein leckeres Gulasch kochen könnt, welche Zutaten in das Gericht kommen und wie Euer Fleisch super zart wird.
Folgende Zutaten braucht Ihr für das Gulasch:
• 500 g Rindfleisch
• 1 Zwiebel
• 50 g Margarine
• 175 ml Fleischbrühe
• 1 EL Paprikapulver Edelsüß
• 150 ml Saure Sahne
• 1 Paprika
• 1 EL Mehl
• Salz
• Pfeffer
Als erstes entkernt Ihr die Paprika und schneidet sie dann in etwa 1 cm breite Streifen. Die Zwiebel ist als nächstes dran und muss geschält und gewürfelt werden. Das Rindfleisch sollte ebenfalls gewürfelt sein. Falls Ihr es noch nicht so vorbereitet gekauft habt, schneidet das Fleisch in 2-3 cm große Würfel. Im nächsten Schritt werden die Zwiebeln in einem Topf in Margarine oder Butter angedünstet. Wenn die Zwiebeln glasig sind, gebt Ihr das Fleisch dazu und bratet es ungefähr fünf Minuten an. Dabei solltet Ihr darauf achten, dass die Fleischwürfel von allen Seiten gleichmäßig angebraten werden.
Als nächstes gebt Ihr die Paprika dazu und schmeckt mit Salz und Pfeffer ab. Wenn die Paprika angebraten ist, gießt Ihr die Fleischbrühe dazu und lasst alles ein paar Minuten köcheln, bis die Paprika weich genug ist. Als letztes schmeckt Ihr mit Paprikapulver ab und gebt die saure Sahne dazu.
Jetzt nur noch schön anrichten, zum Beispiel mit etwas Petersilie. Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen unseres Gulasch Rezepts!

Gulasch Rezept:

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Ein Kommentar

  1. Sieht lecker aus, aber nach 5 Minuten ist das Rindfleisch doch nie gar…

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